近年來(lái)，餐飲油煙排放已成為大氣污染治理的重心之一，如何科學(xué)、精準(zhǔn)、高效監(jiān)測(cè)油煙排放量已經(jīng)成為餐飲業(yè)和環(huán)保部們共同關(guān)注的主要問題，餐飲業(yè)必須安裝油煙在線監(jiān)測(cè)系統(tǒng)和凈化器已逐漸成為業(yè)界的共識(shí)。

1.城市美化需求不足

你有沒有見過一條滿是油煙和行人的街道--匆忙地望著，希望能盡快穿過這條街；你有沒有見過門前滿是泥土的商店，你甚至都不想呆很長(zhǎng)時(shí)間，更不用說購(gòu)物，花更多的時(shí)間了？美化一個(gè)城市需要從各個(gè)方面著手，控制油煙的排放也是其中一個(gè)重要的項(xiàng)目。

2.保護(hù)大氣環(huán)境，減少排放，減少污染，油煙是一項(xiàng)重要指標(biāo)。

眾所周知，空氣污染的三大污染源是：工業(yè)廢氣、汽車廢氣和家庭廢氣。最大比例的廢氣是餐廳油煙，在大中城市尤其是一線城市中最高。以深圳為例，90%的年輕人周末很少做飯，周日從不做飯。他們都點(diǎn)快餐。因此，一線城市餐廳的油煙比例很高。保護(hù)大氣和限制油煙排放已成為最重要的。

3.油煙是健康的大殺手。

據(jù)有關(guān)權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)介紹，油煙中含有醛、酮、烴類、脂肪酸、醇類、芳香類化合物、酮類、內(nèi)酯類、雜環(huán)類化合物等300多種有害物質(zhì)，油煙在室外排放，不僅對(duì)大氣造成損害，而且對(duì)周圍居民的身心健康造成危害。

4.環(huán)境保護(hù)署定期檢查

自2017年"藍(lán)天防御戰(zhàn)爭(zhēng)"相關(guān)文件發(fā)布實(shí)施以來(lái)，全國(guó)各地有關(guān)部門對(duì)煙的定期檢測(cè)變得越來(lái)越嚴(yán)格，每家餐廳都將定期進(jìn)行檢查。是否安裝了合格的油煙凈化器？油煙的排放是否合格？是否正常工作？如果檢查失敗，處罰將很輕，如果檢查嚴(yán)重，企業(yè)將被關(guān)閉整改！

5.防止居民投訴

居民抱怨餐廳里的油煙問題，如果你不安裝油煙凈化器，那么罰款仍然很重，如果你安裝了油煙凈化器，但是產(chǎn)品不符合標(biāo)準(zhǔn)或使用不規(guī)范，處罰還得受到懲罰，要防止居民抱怨，安裝適當(dāng)?shù)挠蜔焹艋鳎⒄_安裝、正確使用，這樣你就可以不用擔(dān)心至少不用擔(dān)心抱怨油煙！

6.提高餐廳工作人員的效率

油煙機(jī)可以抽出大部分的煙，也不能全部抽出來(lái)，廚房里留下的部分煙已經(jīng)很不舒服了，更別提有些菜味道很大，味道可能很難抽出來(lái)，特別是一些特別辣的四川和湖南菜，嚴(yán)重的時(shí)候不能睜開眼睛，這樣的環(huán)境下，員工的效率肯定會(huì)大大降低。而這些問題，只要安裝一個(gè)長(zhǎng)油煙凈化器，就能輕易解決。

7.減少?gòu)N房工作人員今后的健康危害。

在屋外處理油煙會(huì)危害公眾的健康，同樣，一些油煙留在廚房不排放，也會(huì)損害廚師和廚房后面工作人員的身心健康，雖然油煙的用量很小，但日積月累，但不應(yīng)低估，為自己的員工的健康，不能吝嗇！

8.改善顧客體驗(yàn)，使餐廳更清潔

你去過那家又黑又油又黑又黑的餐館，當(dāng)然也有一些味道比較好的餐廳，尤其是類似燒烤的餐廳，這些問題都不能用油煙機(jī)解決，但是油煙凈化器不僅可以凈化油煙，而且還具有一定的除臭功能，當(dāng)然，

9.環(huán)保部們要求

多地環(huán)境保護(hù)部門都已經(jīng)強(qiáng)制要求餐飲業(yè)必須安裝油煙在線監(jiān)測(cè)系統(tǒng)和凈化器。

HA-LM1000油煙在線監(jiān)測(cè)系統(tǒng)

HA-LM1000餐飲業(yè)油煙濃度在線監(jiān)控系統(tǒng)

HA-LM1000餐飲業(yè)油煙濃度在線監(jiān)控系統(tǒng)是根據(jù)餐飲業(yè)油煙構(gòu)成及現(xiàn)場(chǎng)條件特性，結(jié)合物聯(lián)網(wǎng)感知技術(shù)、大數(shù)據(jù)管理技術(shù)和可視化監(jiān)管技術(shù)，全新研制的一套全智能化監(jiān)控管理系統(tǒng)，可對(duì)餐飲業(yè)油煙中的油煙濃度、顆粒物濃度和非甲烷總烴濃度進(jìn)行精確度高達(dá)0.01mg/m3的24小時(shí)不間斷在線監(jiān)測(cè)，一旦檢測(cè)到排放超標(biāo)會(huì)立刻向各監(jiān)控終端報(bào)警，在大幅提升環(huán)保部門監(jiān)測(cè)效率的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)餐飲業(yè)科學(xué)、良性的發(fā)展。

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